Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) als Sachbearbeiter

ID: 279440

Art des Jobs	Vollzeit

Eingetragen am	28.04.2025

Einsatzort	Oberschleißheim


Jobbeschreibung	Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern - Untersuchung und rechtliche Begutachtung der Produktgruppen Honig, Zuckerarten, Kakao und Kakaoerzeugnisse sowie Zuckerwaren - Erstellung von fachlichen Stellungnahmen - Erstellung von risikoorientierten Probenplänen und Beteiligung an einschlägigen Untersuchungsprogrammen - Mitarbeit in nationalen und internationalen Fachgremien und Arbeitsgruppen - Labormanagement im zugewiesenen Verantwortungsbereich inklusive Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit - Weiterentwicklung des Sachbereichs im Hinblick auf neue fachliche oder technische Herausforderungen einschließlich Digitalisierung und Lean Management - Entwicklung und Etablierung neuer Untersuchungsmethoden - Initiierung und Leitung von Schwerpunktprogrammen - Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung von Fachpersonal - Veröffentlichungen zu Fachthemen und Mitwirkung bei der Öffentlichkeitsarbeit

Qualifikationen	Ein Lebenslauf, der uns überzeugt - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) mit Drittem Prüfungsabschnitt im Sinne § 21 APOLmCh - Promotion von Vorteil - Erfahrung in der sensorischen und chemischen Untersuchung sowie in der lebensmittelrechtlichen Beurteilung von Proben, insbesondere im oben genannten Bereich, von Vorteil - Erfahrung im Labormanagement und in der Qualitätssicherung von Vorteil - Breite Erfahrung in der instrumentellen Analytik - Erfahrung in der mikroskopischen Pollenanalyse von Vorteil - Sehr gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift (umfassende Deutschkenntnisse [mindestens Sprachniveau C1 nach GER]) - Versierter Umgang mit Microsoft-Office-Anwendungen und ggf. Gerätesteuerungssoftware - Fähigkeit, sowohl im Team als auch eigenverantwortlich zu arbeiten - Leistungsbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreude - Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Eigeninitiative - Bereitschaft zu Dienstreisen, z. B. im Rahmen von Gremientätigkeit - Flexibilität beim Einsatz in weiteren Aufgabengebieten am Standort

Firma	Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit 85764 Oberschleißheim


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